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Die erste Trophäe

An den ersten Bock erinnert man sich sicherlich sein Leben lang, die Trophäe behandelt man besonders gut und man wählt einen Ehrenplatz dafür aus.

Um zum gewünschten Ergebnis zu kommen muss man zuerst den Schädel bearbeiten, das Fleisch so gut wie möglich abschneiden, den Kiefer trennen, die Augen heraus nehmen, den Schädel aufsägen, die Hirnmasse entfernen und auskochen – klingt ekelig, ist es auch…

Trophaeenbearbeitung01

 

Nach dem auskochen löst man die restlichen Fleischstückchen vom Knochen und bleicht die Knochen mit Wasserstoffperoixd.

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