Linktipp – Haut Gout
Hier mal ein Linktipp zu einer tollen Seite – Haut Gout – mit vielen Wildrezepten. Als Hautgout (von frz. haut goût, wörtl. „Hoher Geschmack“) bezeichnet…
Schlagwort: Rezepte
Das Wildschwein-Kochbuch: Die Sau findet Ihre letzte Ruh in des Jägers Tiefkühltruh…
Ein Kochbuch voll mit Wildschwein-Gerichten. Egal ob Klassker, wie das Wildschweingulasch, Wildschweinbraten oder Wildschweinrücken in Blätterteig werden auch ausgefallene Rezepte wie Wildschweinspießchen mit Erdnuss-Sauce, Wildschwein-Carpaccio…
Wildschweingulasch
Da ich auch sehr gerne koche, habe ich heute meinen ersten Wildschweingulasch gekocht, leider noch nicht selbst erlegt – aber immerhin selbst gekocht. Hier das…